Dire le travail du monde agricole

La coopérative Dire Le Travail publie trois premiers livres d’une collection lancée en partenariat avec les éditions Éducagri : Dire Le Travail en agriculture. Des récits du travail comme nous savons les faire, collectés auprès de professionnels du monde agricole. Une entrée passionnante dans leur quotidien, leurs préoccupations, leur conscience de contribuer à nourrir le monde.


S’engager dans le secteur agricole relève du défi professionnel comme d’un véritable choix de vie. Entre espoirs et désillusions, réussites et obstacles à surmonter, douze hommes et femmes témoignent sans fard de leur entrée dans le métier.

Faire son entrée dans le monde agricole, c’est confronter un projet de vie, du plus réaliste au plus utopique, aux exigences d’un secteur professionnel pluriel et changeant.


Découvrez les parcours originaux d’agriculteurs pleins d’ingéniosité, qui n’hésitent pas à remettre en cause leurs pratiques, à mutualiser les expériences et à innover pour progresser.

À travers cet ouvrage, onze professionnels exposent les choix qu’ils ont opérés pour améliorer leur pratique quotidienne, qui en modifiant son outil, qui en introduisant GPS, drones et smartphones dans sa gestion de production, qui en faisant appel à des techniques un temps abandonnées ou restées marginales. Oubliés, le « tout technologique » et le « c’était mieux avant » !


Une fois les fruits et légumes ramassés, les bêtes abattues, les céréales récoltées, le travail des agriculteurs est loin d’être terminé. Comment ces denrées arrivent-elles dans nos assiettes ?

Des professionnels témoignent ici de leurs choix quant aux systèmes de valorisation, de communication et de distribution de leurs produits.
Tous partagent la préoccupation de faire parvenir les denrées alimentaires produites jusque sur la table du consommateur final, dans les meilleures conditions.

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